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コンビニのスナック菓子のなかで異彩を放っていた「しいたけスナック」。しいたけって、料理の食材やだしにするくらいしか考えていませんでしたが、スナックにもなるんですね！ つい手にとらずにはいられませんでした(笑)。ということで、気になるお味はというと…？
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「しいたけスナック」はその名の通り、しいたけをスライスにして真空フライ製法でパリッとサクサクに仕上げたお菓子。物珍しさで買ってみましたが、気になるお味はというと…“とにかくうまい！”というのが最初に食べた感想です。
意表を突く斬新なおいしさで、しいたけのイメージが変わりました。うす塩味なのですが、ほんのりした甘さもあります。しいたけの風味は食べたあとに、しいたけと言われればなんとな～く薄っすら感じるかも？という程度。
地味だけど、だしのように料理に欠かせない“名脇役”というのは、しいたけの得意分野かもしれませんね。うす塩とかすかな甘みが絶妙にマッチしていて、サクサク食感と相まって、やみつきにある味わいです。
ちなみに、１袋（70g）あたり273kcal、たんぱく質6.3g、糖質39.9g、食物繊維15.1ｇとなっていて、食物繊維はレタス約４個分になるそう。
一気に１袋を食べ切らず、ちょこちょこ食べるおやつや、お酒のお供にピッタリだと思いました。
ちょっと変化球のおやつを楽しみたいときにオススメの「しいたけスナック」。店頭で見かけらいちど味わってみてください♪
（編集 kico）
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