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昨年「おいしく食べてもやせる」と、話題を集めた「おからパウダーダイエット」。ですが、実際のところ「おからパウダー」はなぜダイエットに効くのか？ どんな栄養が含まれているのか？ など、あまり詳しく知らない人も多いはず。そこで、これまで掲載してきた記事の中から、今回は「おからパウダー」に関する記事を厳選して３つご紹介します。
Contents 目次
■ＴＶでも話題沸騰中！！今すぐに始めたい、おからパウダー生活の魅力とは？
ダイエット番組で紹介され、人気に火がついた「おからパウダー」。
「おからパウダーは、大さじ２杯でなんとレタス約１個分もの食物繊維がとれます。価格もお手頃なので、そのコストパフォーマンスのよさは、ほかにはなかなか見当たりません」（管理栄養士・岸村さん）
管理栄養士の岸村さんも「おからパウダー」を絶賛しています。ではなぜダイエットにいいのでしょう？ 「おからパウダー」に含まれる栄養とともにご紹介します。
■やせやすい体質に！満腹感も得られる「おからパウダーダイエット」の正しいやり方
「約1か月間、ふだんの食事はそのままに、毎食大さじ１～２杯のおからパウダーをとってもらいました。すると、１か月で6.8㎏、最終的に３か月で13㎏もやせた方がいました。みなさん、食事の途中から満腹感が出てきて、その結果、食事量が減り、また便通がよくなっているのが特徴的です」（管理栄養士・岸村さん）
手軽にできる「おからパウダーダイエット」。さっそく挑戦してみたいと思った人も多いのでは？ 管理栄養士の岸村さんに、正しいやり方を教えていただきましょう！
■グルテンフリーや糖質オフが叶う！ おからパウダーを使ったダイエットレシピ
「小麦粉の糖質量が大さじ１杯あたり6.6gなのに対し、おからパウダーはわずか0.1～0.3ｇ。唐揚げやチキンカツの衣のほか、ホワイトソースづくりに利用すれば、グルテンフリー（グルテン＝「小麦たんぱく」をとらないこと）や、糖質オフにも役立ちます。食後の血糖値を急激に上げないことが糖質オフの目的ですが、おからパウダーならもともと糖質が少ないうえ、食物繊維との相乗効果で血糖値が上がりにくくなるのも魅力です」（管理栄養士・岸村さん）
では、実際にどのように使えばよいのでしょうか？ 「おからパウダー」を使ったちょい足しレシピや置き換えレシピを、さっそくチェックしてみましょう！
「おからパウダーダイエット」は、いつもの食事にちょい足しするだけと、手軽に始めることができます。みなさんもチャレンジしてみてはいかがでしょう？
文／FYTTE編集部
