大越郷子|ダイエット、フィットネス、ヘルスケアのことならFYTTE-フィッテ

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大越郷子（管理栄養士）

管理栄養士、フードコーディネーター。服部栄養専門学校卒業後、病院栄養士を経て現在に至る。雑誌や書籍を中心としたダイエット・健康・美容などの栄養指導など幅広く活躍。体によくておいしいレシピに定評がある。

監修記事一覧

焼きそばパン、クリームパン、蒸しパン、ジャムパン。いちばん“たんぱく質”が高いのは？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～

オクラがもつ独特の“ぬめり”の正体は？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～

たらこおにぎり１個、いなりずし２個、お赤飯１杯（120ｇ）、おもち２個。いちばんカロリーが低いのは？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～

お米１合は、何グラム？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～

「レタス」に含まれている水分の割合は？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～

「桃」に含まれる食物繊維を何と言う？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～

トマトに含まれている「リコピン」って、何？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～

そうめん２束、ゆでうどん１玉、生中華麺１玉、そば（乾）1束。いちばんカロリーが高いのは？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～

太巻きずし１切れ、かんぴょうの細巻き３個、いなりずし１個、サーモンにぎり２個。いちばんカロリーが高いのは？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～

疲労が重なると体内にたまる「乳酸」を抑制する成分は？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～

「フォー」の主原料は何？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～

ポテトチップス、あじのから揚げ、いかの天ぷら、かき揚げ。いちばん油を吸う率が少ないものはどれ？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～

じゃがいもとポロネギで作るスープ「ヴィシソワーズ」は、どこの国生まれ？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～

フランス料理で使う「フォン」って何？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～

体内に存在する「マグネシウム」は、主にどの部分に含まれるミネラル？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～

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