問題１　200kcalを超えるお酒は、次のうちどれ？

□ビール１缶350ml
□白ワイン200ml
□赤ワイン200ml
□焼酎150ml

「焼酎150ml」です

上記の酒類のカロリーを比較した場合、上から138kcal、150kcal、136kcal、216kcalとなります。お酒はアルコール度数が低ければ、その分カロリーも低めとなります。いちばん分量の多いビールのカロリーが、その割に低めなのは、こうした理由からです。焼酎は糖質が含まれていないため、糖質オフを意識している方は飲む機会が多いかもしれませんが、カロリーのことも少し意識しておくといいでしょう。

問題２　お酒のおつまみとして、「冷やっこ」に以下の内容をトッピングした場合、塩分がいちばん少なくなるのは、どれだと思う？

□納豆１パック＋ねぎ10ｇ＋しょうゆ小さじ２
□いかの塩辛30ｇ
□梅干し正味10ｇ＋しそ２枚
□白菜キムチ40ｇ＋焼きのり少々

「白菜キムチ40ｇ＋焼きのり少々」です

お酒によく合うヘルシーなおつまみとして「冷やっこ」を食べている人も多いと思います。カロリーを意識しておつまみを選ぶのは大事ですが、塩分も少し気にしたいところです。木綿豆腐200ｇに上記の食材をトッピングした場合の塩分は、上から1.7ｇ、2.1ｇ、1.8ｇ、1.2ｇとなります。また、カロリーで比較すると、上から254kcal、180kcal、150kcal、160kcalとなります。カロリーがいちばん高いのは「納豆１パック＋ねぎ10ｇ+しょうゆ小さじ２」ですが、たんぱく質などの摂取にもつながるので、淡泊なおつまみの１品としておすすめです。

問題３　ビール500mlと冷凍のから揚げを食べる場合、から揚げをいくつ食べると合計のカロリーが約500kcalになると思う？

□１個
□３個
□５個
□８個

「５個」です

ビールに、から揚げという組み合わせは定番かと思います。ここでは冷凍から揚げ１個が約30ｇ＝65kcalとして、数値を比較しました。ビール500mlは197kcalですので、から揚げを組み合わせて食べたときの合計カロリーは、上から262kcal、392kcal、522kcal、717kcalとなります。５個以上を組み合わせると、約１食分に相当するカロリーとなりますね。この組み合わせを１食とする場合、ビールとから揚げ以外にサラダや酢のものなどを組み合わせると栄養のバランスがとれた食事になります。

問題４　赤ワイン１杯（100ml）に、おつまみを組み合わせたいと思います。おつまみの合計カロリーが200kcal以内となる内容は、次のうちどれ？

□市販のサラダチキン１パック
□生ハム30ｇ＋モッツァレラチーズ30ｇ
□ソーセージ３本
□ミックスナッツ30ｇ

「市販のサラダチキン１パック」です

「ワインに、少しのおつまみを」というのも定番の組み合わせでしょう。食事の内容を考えると、おつまみを200kcal以内に収めるのがよいかなと思います。上記のカロリーを比較すると、上から167kcal、222kcal、259kcal、259kcalとなります。どれもおつまみの内容としては軽めですが、200kcalを超えるものは多いですね。市販のサラダチキンは数値に差はあるものの、１パックが100kcalほどですので、おつまみやおかずに組み入れる１品としておすすめです。

問題５　手作りでハイボールを作る場合、ウイスキーを何ml使用すると、約100kcalになると思う？

□15ml
□25ml
□35m
□45ml

「45ml」です

市販で売られているハイボール缶などもありますが、自宅で、ウイスキーを炭酸水で割って飲んでいる人も多いのではないでしょうか。１杯が何kcalくらいになるのか、知っておくのもよいかと思います。選択肢の中では、ウイスキー45ml（42ｇ）＝98kcalとなるので、これを無糖の炭酸水で割ると、1杯100kcal弱となります。ふだん飲んでいる量の参考にしてみてくださいね。