減塩調味料部門

使ってよかった編

かつお節職人が燻し分けた３種類のかつお節を使用: かつお節職人が丁寧に燻し分けた、香り・コク・味わい、それぞれにすぐれた3種類のかつお節をふんだんに使用。濃厚なかつおだしのコクと味わいで、料理をおいしく仕上げてくれる和風だしの素です。

塩分を60％カット: 塩分を50％カットした味の素の塩「やさしお®」のおいしく減塩する技術を使用し、「ほんだし®」のおいしさはそのままに、塩分60％カットを実現。

日本高血圧学会減塩委員会の「減塩食品リスト」に掲載: 日本高血圧学会の減塩委員会が、適正でおいしい減塩食品の普及を目的として、減塩率が20％以上の優良な食品を紹介している「減塩食品リスト」。こちらに「やさしお®」とともに「お塩控えめの・ほんだし®」も掲載されています。

お塩控えめの・ほんだし®100g箱　 3.2kcal（みそ汁１杯分１g当たり）￥408（編集部調べ）

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450ml 17kcal（15.0ml当たり）￥431

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500ml 44kcal（100ml当たり）￥432（税込）

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「白だしゴールド」と比べて塩分を30％カット: 有機JAS認定工場で生産された本醸造有機しょうゆを使用。塩分ひかえめ白だしゴールドは、既存商品「白だしゴールド」に対して、塩分を30%カットしています。

リッチなだしのおいしさを感じられる: 国内製造のかつお節、さば節、宗田かつお節、北海道産の昆布の合わせだしを使用し塩分ひかえめながらうまみにこだわった商品。既存商品「白だし」と比べて、だし素材を1.5倍配合。化学調味料、着色料は無添加です。

300ml 44kcal（100ml当たり）￥300

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