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ボディメイカーＪＵＮさん考案、自身も17kgやせに成功した「３Ｄａｙｓ糖質オフ」。糖質オフなら炭水化物はご法度？ いいえ、「３Days糖質オフ」は日替わりでごはんをしっかり食べられるのが特徴。さらに、糖質オフ食材をうまく使えば麺類やパンだってOKです。今回は、書籍『３Ｄａｙｓ糖質オフダイエット ビジュアルＢＯＯＫ』の中から、ダイエットメニューとは思えないおいしさの麺＆パンレシピを紹介します！
Contents 目次
「３Ｄａｙｓ糖質オフ」の基本のルールをおさらい
JUNさんご自身も17kgやせに成功した「３Ｄａｙｓ糖質オフ」のルールはとてもシンプル。この３つを覚えましょう！
① ごはんの量を日替わりで変える
１日目は２杯→２日目は１杯→３日目は０杯と、３日間サイクルでごはんの量を変えます。１杯のごはんの量は１００ｇ。糖質に換算すると約４０ｇです。
② ごはん以外の高糖質な食材を避ける。
砂糖が入ったお菓子や飲み物、小麦粉でできたパンや麺などを避けましょう。ごはん以外の糖質量は１食１０～２０ｇが目安です。
③ たんぱく質をしっかりとる
肉や魚などの動物性たんぱく質をたっぷりとりましょう。目安は体重×１．５ｇ。体重５０ｋｇの人なら、１日約７５ｇです。
３Days糖質オフ 麺＆パンレシピ
３Days糖質オフの主食はごはんが基本ですが、たまには麺類やパンだって食べたい！ そんな願いを叶えるレシピを紹介。たんぱく質もしっかり取れて栄養バランスも◎！
ずっしり食べ応え十分「糖質０g麺塩焼きそば」
1人分
糖質 3.1ｇ
たんぱく質 8.0ｇ
脂質 4.9ｇ
材料（１人分）
糖質0g麺（丸麺）…1袋（180g）
キャベツ…1枚（50g）→ざく切りにする
冷凍シーフードミックス…40g
オリーブ油…小さじ1
顆粒鶏ガラスープ…小さじ1
塩・ブラックペッパー…各少々
作り方
① フライパンを熱し、糖質0ｇ麺 を中火で3分炒め取り出す。
② フライパンにオリーブ油を熱し、キャベツを中火で炒める。シーフードミックスを冷凍のままを加えて炒め合わせる。
③ ②に①と顆粒鶏ガラスープを加え、塩で味を調える。器に盛り、ブラックペッパーをふる。
たんぱく質たっぷりで大満足「ブランパンサンド」
1人分
糖質 6.1ｇ
たんぱく質 20.1ｇ
脂質 14.3ｇ
材料（１人分）
ブランパン…2個(60g）→縦に切れ目を入れる
ボイルえび…6尾
ゆで卵…1/2個→5㎜～1㎝幅にスライスする
レタス…1枚
スライスチーズ…1枚→半分に切る
粒マスタード…小さじ2
作り方
① ブランパンの切り目に粒マスタードを半量ずつ塗る。
② ①にレタス、スライスチーズ、 ボイルえび、ゆで卵の順に半量ずつ挟み入れる。
いかがでしたか？
糖質0g麺は炒めることで、より麺の歯ごたえが出て、普通の焼きそばとそん色ない味わいに驚くはず。ブランパンは具材をたっぷり入れることで食べ応えアップ！ ぜひお試しください。
料理制作／北嶋佳奈・サニーアンド
もっと詳しく知りたい人は…
「３Ｄａｙｓ糖質オフダイエット ビジュアルＢＯＯＫ」
