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ご飯のかわりにオートミールを使って簡単おいしいドリアの作り方。料理初心者でも大丈夫！ 今日は、管理栄養士のエダジュンさんにツナとブロッコリーの「オートミールドリア風」を教えていただきます。
Contents 目次
とろける〜！ ツナとブロッコリーの「オートミールドリア風」
こんにちは！ 管理栄養士のエダジュンです。
本日の腸活食材は「オートミール」です。
オートミールは、オーツ麦を使っているので食物繊維が豊富であったり、たんぱく質も含まれているので、腸活にも筋トレなどの体作りにもピッタリです。
今回はツナ缶・ブロッコリー・牛乳・チーズとたんぱく質を意識した食材を使っております。みそで味つけをすることで、和の風味でホッとした味わいに仕上がります。
＜材料 １〜２人分＞
・ツナ缶 ひと缶
・ブロッコリー １/２株
・オートミール 大さじ４
・牛乳 200ml
・みそ 大さじ１
・洋風スープの素 小さじ１/２
・ピザ用チーズ 20g
＜作り方＞
１.鍋に汁気をきった、ツナ、ブロッコリー、オートミール、牛乳を入れて温める。
２.（１）にみそと洋風スープの素で味つけをして、オートミールでとろみがつくまで温める。※オートミールでとろみがつきます！
３.耐熱皿に（２）を流し入れて、ピザ用チーズをふりかけます。オーブントースター（1000w）で表面に焼き色がつくまで焼きます。
！！栄養メモ！！
オートミールは食物繊維、たんぱく質が豊富で、塩分が含まれていないのも特徴です。
水溶性と不溶性の食物繊維がどちらも含まれているので、腸内環境を整えてくれます。ブロッコリーは野菜の中でもたんぱく質が豊富で、ツナ缶もじつはたんぱく質がしっかりと含まれております。フィットネスや筋トレなど、体作りをしているときには、ぜひこのレシピを試してみてくださいね。
