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たまには赤いスープもいいかも! 食事の彩りにもなるビーツのインスタントスープをお試し♪ #Omezaトーク

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北海道 真っ赤なビーツのポタージュ

インスタントスープって、ストックしておくといざというときに便利ですよね。防災食としてもいけますし、小腹が空いたときや、時間がないけど何かお腹に入れたいとき、体調が悪くてふだんの食事の量を食べるのがキツイとき…などのお助けメニューとしても大活躍。今回はインスタントスープのなかでも“映えるスープ”をご紹介します!

監修 : FYTTE 編集部

ダイエット専門誌として1989年に雑誌創刊し、2016年よりWEBメディアに。ダイエットはもちろんのこと、ヘルスケア、ビューティなど体の内側からも外側からも美しくかつ健康でいるための体づくりのノウハウを、専門家への取材とともに紹介。“もっと、ずっと、ヘルシーな私”のキャッチフレーズとともに、編集部員も自らさまざまなヘルシーネタを日々お試し中!

Contents 目次

スープといえば、私の定番はコーン、じゃがいも、きのこ系。絶対はずすことはない安心のおいしさという点で、ストックする場合もけっこうこのラインナップが多いのですが、最近、ちょっとマンネリぎみでした。そんなか、今回、新たにマイスープに加わったのが「北海道 真っ赤なビーツのポタージュ」です。

鮮やかな赤色が特徴のビーツはミネラルや鉄などが豊富で“食べる血液”と呼ばれるほどの野菜。でも、私が思い浮かぶメニューは生のビーツを使ったサラダくらいで、あまり買う機会がない食材でした。そのため、店頭でスープを見つけたときに、インスタントなら手軽かもと思ったのと、映える赤い色にもかなりそそられ、さっそく購入してみました。

北海道 真っ赤なビーツのポタージュ

「北海道 真っ赤なビーツのポタージュ」は、ビーツ(北海道産)を使い飲みやすく甘みのあるインスタントスープに仕上げているそう。

北海道 真っ赤なビーツのポタージュ

粉末はピンク色に近いですね。ここに150ml程度のお湯を注げば完成です!

北海道 真っ赤なビーツのポタージュ

飲んでみると、じゃがいものスープよりはさらっとした食感ですが、ほどよくクリーミィで、甘みがあります。コーンやじゃがいも、きのこ系のスープのこっくりとした濃厚な味わいとはまた違った甘みで重くなく、するすると飲めてしまいます。

時間がないときのお助けメニューとしてさっとスープだけいただくのもアリですが、食事にプラスすると、いつもの食事がパッと華やかになってさらにGood! 気分も上がります♪

インスタントスープはいろいろな種類を手軽に楽しめるというメリットがあるので、ビーツのポタージュもストック食材の候補として、お試ししてみてはいかがでしょう。

(編集 kico)

Omezaトークとは…
FYTTE 編集部員が、みなさんの朝のお目覚ましになるようなダイエット・美容・健康小ネタをお届けするコラムです。

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