やせ効果別　おかずみそ汁レシピ

ごろんと大きな鶏だんご入りで大満足「鶏だんごと白菜のおかずみそ汁」

「食べ過ぎリセット」におすすめのみそ汁。飲み会、パーティなどのイベントで食べ過ぎたら、食事を肉入りのおかずみそ汁１品に。とり過ぎたぶんのカロリーを調整できます。

材料（２人分）
鶏ひき肉…150ｇ
長ねぎ…1本（100ｇ）
白菜…2枚（200ｇ）
しめじ…1/2パック（50ｇ）
Ａ　片栗粉…小さじ２
Ａ　酒…小さじ1
Ａ　しょうがのすりおろし…小さじ1/2
Ａ　塩、こしょう…各少量
だし汁…２カップ
みそ…大さじ1 1/2

作り方
１ 長ねぎは半分をみじん切りにし、残りを１㎝幅の斜め切りにする。白菜は３㎝幅に切り、しめじは石づきを切り落としてほぐす。
２ ボウルに鶏ひき肉、みじん切りにした長ねぎ、Ａを入れてよく混ぜ、ひと口大のだんご状に丸める。
３ 鍋にだし汁、白菜を入れて煮立たせ、長ねぎ、しめじ、２を加えて具材に火が通るまで煮る。
４ 弱火にしてみそを溶き入れ、ひと煮立ちさせて器に盛る。野菜たっぷり！

Diet Point!
肉だねに長ねぎをたっぷり混ぜて食べ応えアップ鶏だんごの肉だねに、みじん切りにした長ねぎをたっぷり混ぜ込んでボリュームアップ。

１人分219kcal

さば水煮缶を缶汁ごと使って濃厚なうまみに「さば缶とキムチのおかずみそ汁」

「代謝アップ」におすすめのみそ汁。エネルギー代謝のいい体を目指すなら、血流をよくする食材を具に使った温活おかずみそ汁を。体がポカポカと温まり、冷えも改善します。

材料（２人分）
さば水煮缶…１缶（190ｇ）
白菜キムチ…100ｇ
大根（皮をむく）…約６㎝（200ｇ）
長ねぎ…1/2本（50ｇ）
Ａ　水…２カップ
Ａ　鶏ガラスープの素…大さじ1/2
みそ…大さじ１
ごま油…小さじ1/2

作り方
１ 大根は７㎜幅のいちょう切りにする。長ねぎは斜め薄切りにする。
２ 鍋にＡ、大根を入れて火にかけ、沸騰したら長ねぎ、キムチ、さば水煮を缶汁ごと加えてさっと煮る。
３ 弱火にしてみそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。器に盛り、ごま油をかける。手軽なさば水煮缶で！

Diet Point!
さば＆キムチで脂肪燃焼を促進！
さばのDHA、EPAが血流をよくし、キムチの赤とうがらしのカプサイシンの温め効果で脂肪が燃えやすい体に。みそは、鶏ガラスープの素のだしとの相性もGOOD。

１人分257kcal

つづいでは便秘解消におすすめのみそ汁です！