エダジュン|ダイエット、フィットネス、ヘルスケアのことならFYTTE-フィッテ

SPECIALISTFYTTEコンテンツの監修者

エダジュン

料理研究家。管理栄養士。Soup Stock Tokyoにて本社勤務を経験したのち、料理研究家として独立。「パクチーボーイ」の愛称で書籍や雑誌、イベントやTV出演。またレシピ開発、料理教室主催、社員食堂のプロデュースなど幅広く活躍。ワクワクする料理・レシピが人気。著書に『クセになる！　パクチーレシピブック』（PARCO出版）、『野菜たっぷり具だくさんの主役スープ150』（誠文堂新光社）がある。

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監修記事一覧

ダイエット中に食べたい！ 腹持ちがいい「オートミールdeキムチチヂミ」#腸活レシピ

簡単！ 保存袋に入れてもむだけ「アールグレイのバナナジェラート風」#腸活レシピ

便秘解消！ 野菜ひとつで簡単に作れる「ブロッコリーのピリ辛めんつゆマリネ」#腸活レシピ

夏の定番！ そうめんをアレンジ。時短で作れる「納豆冷やし担々風そうめん」#腸活レシピ

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納豆で腸活！ 食欲がなくてもつるっと食べられる「冷やし納豆のねぎ塩そうめん」

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ごぼうで腸活！ カリポリ食感がやみつきになる「ごぼうスティックのオイスターペッパー」

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