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Contents 目次
〜はちみつバナナヨーグルト〜
トリプトファンは乳製品に豊富。
朝食にぴったりのストレス撃退メニューです。
カロリー 115kcal
＜材料（２人分）＞
バナナ：１本
レモン汁：小さじ２
ヨーグルト：400g
はちみつ：大さじ２
＜つくり方＞
（１）バナナを輪切りにしてレモン汁を合わせ、ヨーグルトとともに器に盛り、はちみつをかける。
〜あったか雑炊〜
カルシウムの豊富な桜えびを具に利用。
低カロリーで消化もよく、夜食にもおすすめです。
カロリー 268kcal
＜材料（２人分）＞
レタス：２枚
ザーサイ：15g
卵：１個
鶏がらスープの素：小さじ1/2
桜えび：４g
ごはん：100g
＜つくり方＞
(1)レタスは食べやすい大きさにちぎる。ザーサイはせん切りにする。卵は溶きほぐす。
(2)鍋に水200ml（分量外）とスープの素、ザーサイ、桜えびを入れ、中火にかける。煮立ったらごはんを加え、弱火で３～４分煮る。
(3)レタスを加えて溶き卵を回し入れ、火を止める。
取材・文／鹿野育子
