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もっと、ずっと、ヘルシーな私

榎本 美沙

榎本 美沙

料理家・発酵マイスター。会社員を経て、調理師学校を卒業し、独立。主に「発酵食品」や「旬の野菜」を使ったシンプルなレシピが人気で、テレビや雑誌等へのレシピ紹介、イベント出演など、幅広く活躍中。YouTube「榎本美沙の季節料理」はチャンネル登録者数15万人を超える。近著は『からだが整う〝ひと晩発酵みそ〟』(主婦と生活社)。
・YouTube「榎本美沙の季節料理」
https://www.youtube.com/channel/UCGiEIACoA-INiZuSFhoksYA
・Instagram:@misa_enomoto
https://www.instagram.com/misa_enomoto/

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