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もっと、ずっと、ヘルシーな私

鈴木 愛

鈴木 愛

1980年埼玉生まれ東京育ち。映画関係の衣装スタイリストを経て食の世界へ。都内自然食レストランや、和食店で調理全般を学ぶ。2015年から安曇野に移住し、穂高養生園に勤務。異なる角度から野菜の調理法を学び、季節をベースとした食と体の結びつきを深く意識する。食によって日々の暮らしを心地よく過ごしてほしいという願いを込めて「冬草」の名で活動を始める。不定期で東京・表参道のサロン「omotesando atelier」で「ととのえる食事会」を開催。

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